被誉为美食节目中最会聊天、谈话节目中最下饭的《风味实验室2》将于4月27日晚21点全面回归!本季陈晓卿导演将与各位神秘嘉宾一起,聚焦全球视野内的美食,在最极致的美味中揭秘《风味人间2》背后精彩故事,探寻料理的一万种可能性!
谁最爱美食?谁最懂风味?
陈晓卿导演携“风味吃 货团”、“风味学博”、“风味亲历者”共聚实验室厨房,碰撞美食观点、输出美食干货,看完《风味人间2》不过瘾?这里满足你所有无处安放的美食小确幸!
这次来聊点儿让味蕾欲罢不能的!
鲜活的帝王蟹现场安排、石炉焗金猪当即现切、顶配拔丝苹果拔丝拔出新高度···大厨师现场烹饪,100%还原《风味人间》美食,更有升级版创意菜等你来!
《味•道》是中央电视台科教频道精心打造的假期大型特别节目,也是科教频道自2011年起重点推广的品牌节目。节目每年分两季,国庆季、春节季播出;内容围绕中国及世界各地的美食,及美食背后的风俗文化展开;由主持人(及资深美食专家)组成“味道调查团”,去到不同拍摄地,以调查美食悬念任务为主要形式,向观众展现各地、各异的饕餮美食,及有趣的民风民俗。
《风味实验室》以当下热议的美食话题为入口,每期邀请两位美食大家(如陈晓卿、蔡澜、沈宏非等)分别作为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾(如李诞、范湉湉、白岩松等)作为“风味体验员”来到独一无二的实验室厨房,讲述先锋有趣的美食知识,品尝各式料理,剖析食物肌理,分享美食故事,探寻美食文化;以食材为实验对象,每期邀请一位名厨化身“风味鲜厨”,作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者,满足客座嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播,每周六、日21点15分更新2集,会员抢先看一周。
《嗨!自在生活》是一档古今文化对谈节目,“自”者,乃天地之间的自然规律;“在”者,是人与自然规律的距离状态!所谓「自在」,便是人能时常处于自然规律中,将身心融入天地自然大道里。
《嗨!自在生活》旨在传播五千年积淀的自在生活观,为观众揭示生活与生命的真谛——什么是“自”,如何达到“在”。让观众在「衣、食、住、用、行」等生活领域中处处运用“自在文化”,做到三百六十度的自在生活状态。
新一季节目聚焦中国海洋文化,以食物为门,以文化托底,用品鉴海洋美食的方式了解海洋。节目围绕「上新了,海鲜」 、「内容选题会」、「海鲜好味道」三个板块进行,邀请各类行业专家现场解锁海鲜食材的花样吃法,并就海洋食材、产地及纪录片《风味人间3》的故事进行切入,围绕主题分享各自领域干货知识,带领观众多维度的认识海洋,并一同见证一本海洋文化百科全书的诞生。