职业人的作风:道路的究极 向前探索~天妇罗职人早乙女哲哉 仕事の流儀 「道を究める、その先に てんぷら職人・早乙女哲哉」(2012)-搜索结果
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职业人的作风:道路的究极 向前探索~天妇罗职人早乙女哲哉 仕事の流儀 「道を究める、その先に てんぷら職人・早乙女哲哉」(2012)
类型:纪录片电影
导演: 编剧:
主演:早乙女哲哉
早乙女哲哉是日本著名天妇罗料理亭“みかわ是山居”的店主兼主厨,是日本美食界最负盛名的天妇罗料理大师,与“寿司之神”小野二郎、“鳗鱼之神”金本兼次郎一并被尊为“江户前料理三神”。