饮食文化-搜索结果
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饮食文化 Cultural Flavors: 13-Part Global Culinary Tour
类型:纪录片电影
导演: 编剧:
主演:
Cultural Flavors is a cooking tour that takes you around the world one dish at a time. Each episode of this 13 part series provides viewers with a snapshot of life around the dinner table of a different country. In every episode, the unique characteristics of local cuisine are shown, and afterwards each recipe is recreated step-by-step. Highlighted are the spices, vegetables, m...
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中国之食文化 中国の食文化
类型:纪录片电影
导演: 编剧:
主演:
《中国之食文化》系列纪录片,于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画制作所制作,于中国完成摄影取材。一共五集,分别介绍了北京,广州,江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头,各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年,故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异,但还是能感受得到这部纪录片的用心。
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四季流转年夜饭
类型:
导演: 编剧:
主演:
节目从年夜饭中四季流转的美食出发,把中国人对于过年的情感融入历史、民俗、地域和饮食文化中,通过寻味乡愁、寻味传统,为观众们呈现出一道内容丰富、饱含深情的年夜饭大餐。
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里克·斯坦的秘密法国 Rick Stein's Secret France
类型:纪录片电影
导演: 编剧:
主演:里克·斯坦
对于法国人来说,美食不仅仅是生活的一部分,而已经进化为生活本身。里克·斯坦游历法国各地,品味特色美食和饮食文化。